La
Hacienda, cuenta con 3 hectareas de viñedo, y es productor
artesanal del vino de autor de nombre “pretexto”,
una mezcla (“coupage”) de 5 variedades: Cabernet
Savignon, Cabernet
Franc, Merlot, Shyrah y Tempranillo.
El
proceso de manufactura, se hace con el mayor de los cuidados
y esmeros, para dar un vino tinto de altísima calidad.
